乌鲁木齐美食攻略
乌鲁木齐是新疆美食的天堂,以下必吃清单和策略将助您畅享美味:
- 烤羊肉串:推荐去「楼兰秘烤」或街头小摊,肉质鲜嫩多汁,搭配孜然和辣椒粉,人均约20-30元。
- 大盘鸡:尝试「血站大盘鸡」老字号,鸡肉与土豆炖煮入味,配皮带面食用,适合2-3人分享,人均40-50元。
- 手抓饭:前往「和阗玫瑰抓饭」品尝传统版本,饭中带胡萝卜和羊肉,油润香甜,人均25-35元。
- 馕:任何本地集市都有售,刚出炉的馕外脆内软,可搭配奶茶或作为主食,每个5-10元。
- 酸奶:体验「西域春」或街头自制酸奶,浓稠酸甜,常加果干或蜂蜜,人均10-15元。
策略提示:建议早晨去集市感受氛围,午餐选择老字号餐厅,晚餐可探索夜市。注意饮食适量,辛辣食物备好饮用水。尊重本地习俗,就餐时避免浪费。